今天中午，我学做香肠炒鸡蛋。

　　我先把香肠切成片，再把一个鸡蛋轻轻地在碗沿敲开壳，蛋黄随着蛋清滑了下去，这样，一个小太阳诞生了。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐。然后，我将油倒入锅中加热，当油发出滋滋的声音后，就手忙脚乱地将鸡蛋倒入锅里，不停地翻炒，幸亏妈妈提醒我要关火。最后，我的香肠炒鸡蛋终于出锅了。

　　我吃着自己炒的香喷喷的鸡蛋，感觉这是人间极品。

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