我的家乡在电白，特产是水东芥菜。

　　水东芥菜又叫雪菜，芥菜是卷心形的，像一个个大大的花骨朵儿。茎是乳白色的，叶子是绿色的，茎比叶子多。水东芥菜吃起来无渣，鲜甜味美。不像其它的芥菜，味道有点苦。水东芥菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用。

　　我爱水东芥菜，更爱我的家乡！