篇一：学做菜

　　今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家，因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。

　　我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了，哥哥问我吃什么我说：“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊？哥哥问我说；“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝，还是由我来做吧，”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成细细的土豆丝，我把油倒进了锅里等油熟了半成以后，放入了葱花。酱油。辣椒等炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里，就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起来，虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的，感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝，夸我们真厉害啊！我以后一定像爸爸学习做出一手好菜。

篇二：我来学做菜

　　今天下午，我和同学一起参加了恩来协会在“老虎杠子鸡”饭店组织的“我来学做菜”活动，我学会了做酸辣土豆丝。

　　郑师傅示范了做酸辣土豆丝的过程后，让我们自己动手做。我第一个举手，获得了亲自动手的机会。师傅们帮我穿上了厨师的衣服，戴上了厨师的帽子，我快乐的走上了大厨的位置。

　　首先把锅放在炉子上加热，然后放油，一定要记住“热锅凉油”。然后放姜丝、辣椒丝，倒入用水泡过的土豆丝，洒上米醋，快速翻炒，出锅前放入味精。好了，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。

　　同学们排着队品尝我做的酸辣土豆丝。他们个个直点头，夸我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同学们很快就吃得干干净净，马哲源拿起盘子把汤汁也舔得一点不剩。师傅在一旁直喊：“别把盘子给吃了！”

　　我学会了做酸辣土豆丝，晚饭时又做了一盘给爸爸妈妈吃。同学们，你也来尝尝我做的酸辣土豆丝吧？

篇三：学做菜

　　今天大爷要来家吃饭，我决定跟妈妈学做一样菜，向大家展示一下我手艺。因为我最喜欢吃黄瓜拌粉丝，所以就向妈妈要求学做这道菜。

　　首先，我把黄瓜洗干净，拿最小的菜刀把黄瓜切成片，再切成丝，不过第一次切菜，刀工不怎么样，可是妈妈并没有笑我，还夸我切的很棒呢。我把切好的黄瓜丝放到调菜盆里，然后准备烫粉丝，先把水烧开，放进粉丝，等上3分钟，我一尝粉丝烫透了，就把粉丝捞出用凉水冲了冲，妈妈说这样粉丝就不会粘成一团了。然后把粉丝倒到黄瓜里，这样菜准备好了。

　　最后是放调料，先是把搓好的蒜和白醋拌匀倒到黄瓜里，再放一勺盐，少许味精，少许香油，然后使劲拌匀。就这样一道黄瓜拌粉丝就做成了。

　　我尝了一口味道好极了，妈妈也夸我做的很好。

　　吃饭的时候我看见大爷最喜欢吃我做的这道菜了，一会满满一盘就被大家一扫而光了，而我的心里别提有多开心了。

篇四：学做菜

　　星期天的早上，我早早的起了床，因为昨天晚上妈妈给我说明天早上让我做菜，所以我今天起床早。

　　我洗脸刷牙之后，走进了厨房妈妈教我做酸辣白菜。

　　首先把白菜洗干净，然后把白菜放在菜板上，我拿起刀开始学切菜，妈妈怕我把手切破，认真的教我切菜的方法。我左手按着菜，右手用力拿刀切菜，菜有点多，我切不动，后来把菜分开，我小心翼翼的一片一片切着菜终于把菜切完了，大约用了十分钟时间。

　　妈妈把锅放在炉灶上，我小心的打开火，往锅内倒了一些花生油，待油热后再放一些花椒、葱丝、姜丝、辣椒一块炒一下，然后把切好的白菜放入锅内，进行翻炒。当菜七分熟的时候，放少许醋和盐，再把菜翻炒几下关火，美味可口的酸辣白菜就可以出锅了。

　　这是我第一次做菜，爸爸妈妈说我做的菜真好吃，我也吃着自己亲手做的菜好开心啊！以后我要学各种各样的菜给爸爸妈妈吃。做一个小厨师。

篇五：学做菜

　　前几天，妈妈教我做炒饼，我第一次中午独自下厨，想想都是泪啊！

　　那次下午，妈妈把我拉进厨房，让我看看她是如何做炒饼的。妈妈说：“明天中午，我不来家，你爸爸会回来稍微晚些，明天由你亲自下厨。”第二天中午我放学回家，直奔厨房，虽然把做炒饼的过程只看了一遍，但我仍把这个做炒饼的过程记得一清二楚。“先在电柄铛上撒一些油，在热油的同时，再打两个鸡蛋，再在打鸡蛋的同时，均匀的洒一些盐，然后把这两个鸡蛋搅拌开，当油热了，就把鸡蛋到进去，再在空地方上撒一些葱花，最后再把切好的饼丝倒到锅里，在撒上骨里香，闷一会儿就大功告成了。”我自言自语道。于是，我便开始做饭。做好后，爸爸恰巧来了，我们两个人品尝着我做的炒饼，干巴巴的有的根本咬不动，即使这样，爸爸依然鼓励我继续加油。后来爸爸上火了。只能每天坚持吃药了。

　　对不起爸爸，我不知道油不够是要加水，请您相信我，下次绝不会让饭干巴巴了。

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