篇一：做寿司

　　今天，爸爸提议，我们中午吃寿司，我兴奋极了，因为爸爸答应我可以自己动手做！

　　寿司又名紫菜包饭，是日本人最喜爱的传统食物之一，这种食物据说来源于亚热带地区，原始的做法是将煮熟的米饭放入干净的鱼膛内，放在坛中埋入地下，可长期保存，这便是寿司的原型。现代寿司的做法与原始的做法有很大的反差，下面我就为大家介绍一下寿司的做法。

　　1。先把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀，要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。2。一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。3。饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！4。之后可以在中间放入任何自己喜欢的馅，只要好吃就行。这次我放的是蟹肉，番茄酱，鸡蛋和黄瓜。5。用竹帘将紫菜卷起。还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟，再将寿司切成块儿。我还要提示大家一下，做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6。

　　做好后，我迫不及待的尝了一口，嗯！真香！有番茄酱的酸甜味，黄瓜的清香味，真是太好吃了！你们也可你尝试地做寿司呀！

篇二：学做寿司

　　我很喜欢吃妈妈做的寿司，我想，如果我自己会做的话，那每天都可以吃到自己做的寿司，那该多好啊！于是我就让妈妈教我做寿司。妈妈答应了，她就去准备材料了，材料有：米饭、萝卜、黄瓜、鸡蛋、肉松、香肠、肉干、鱼子酱，还有沙拉，还有最重要的是紫菜。

　　第一步：要先把寿司醋还有香油倒到米饭里拌起来，要拌均匀。

　　第二步：把竹帘放好，再铺上保鲜膜，再放一片紫菜，接下来要带好一次性手套，把米饭铺在紫菜上，然后再夹许多好吃的材料，放在上面。

　　第三步：你们不要小看它，这可是最难的哦，就是卷寿司。看起来很方便，但是真的很难卷，我都失败了好多次。最后还是妈妈帮助了我。

　　终于大功告成了。妈妈还给我做了几个好看又好吃的饭团。

　　今天终于吃到自己做的寿司了，我觉得特别好吃。

篇三：做寿司

　　我很喜欢吃寿司，每到星期天总会以各种理由缠着妈妈买。遗憾的是——我家附近的寿司店搬走了，我已经很久没吃到可口的寿司了！

　　妈妈给我出了个主意：自己动手！丰衣足食！于是我们买来了关于做寿司的所有备料：竹板、海苔、肉松、火腿肠、鸭蛋等等。真是个大显身手的好时机！妈妈同意以我为主，给我打下手！呵呵！

　　我回忆着寿司店工作人员做寿司的情景：带上一次性手套把海苔铺在竹板上再将蒸熟的米摊到海苔上碾均匀，没想到这还是个力气活，我费了九牛二虎之力终于得到了妈妈的认可，算是勉强过关。接着把妈妈帮我分好的肉松，黄瓜等等依次摆开在米上，将竹板及上面的配料一同卷起来，妈妈告诉我一定要握紧些，否则切时容易散开！终于成型了，把它切成一小块一小块，虽然形状还是有点散不如寿司店的，我还是特有成就感！

　　尝一口——美滋滋的——真香！

篇四：做寿司

　　我非常喜欢在厨房里泡着，不是因为吃，而是因为做。我突发奇想要做寿司，试试做寿司的乐趣。因为寿司制作简便，而且还非常受欢迎，所以我要做寿司。

　　昨天晚上，我已经把今天要做寿司的材料准备好了：鱼子酱、紫菜、饭团、肉松、黄瓜、胡萝卜、火腿肠。中午，我把这些准备好的材料带到奶奶家去，让奶奶协助我做寿司。我先让奶奶把胡萝卜和黄瓜洗净，和火腿肠一起切成条形，留做备用。接着，我又拿出塑料手套，把饭团拍扁，均匀抹在紫菜上。我把鱼子酱围着紫菜抹了一圈。最后，再拿肉松放上去就行了。

　　下一步，就是制作寿司的过程中最关键的一步——卷寿司。卷寿司是项技术活，卷不好寿司就会散架，卷太紧反而会破，所以必须把寿司卷成适中才好。开始卷了，我小心翼翼地卷着，可是寿司的内容实在太丰富了，这么“胖”，还真不好卷进去。我使劲卷着，把寿司包裹地严严实实。最后打开看了看，寿司基本上算是完成了，只不过稍微有些破相而已。

　　吃着用自己劳动做出来的寿司，真是比商店里的还好吃！

篇五：做寿司

　　我非常喜欢吃寿司，我和妈妈每次上街都不忘买一份寿司吃。在寿司阿姨做寿司的时候，我总是聚精会神的注视着寿司的做法。整个过程我都记在脑子里。

　　今天，妈妈和我决定自己动手做寿司吃，这样既省钱又卫生。先用电饭煲闷上大米，这个过程当中再准备别的材料：先把胡萝卜、黄瓜、火腿切成条装在盘子里备用，再准备好正方形海苔、寿司卷、沙拉酱、肉松。材料准好了，与此同时大米也出锅了，然后有趣的寿司制作就开始了。

　　先把寿司卷平放在面板上，寿司卷上铺上一张海苔，再把大米均匀铺到海苔上用勺子压几下，上面抹上沙拉酱，撒上一些肉松。然后把黄瓜条、胡萝卜条和火腿条放在肉松上，用量适中。最后两手把寿司卷轻轻掀起，慢慢边卷边压还要不停把寿司卷扯出来（这个动作可是要有技术含量的，因为弄不好寿司卷就扯不出来了）。直到变成了一个硬邦邦的圆柱形。然后再用刀把圆柱切成一段一段的装在盘子里，美味可口的寿司就大功告成了。

　　拿起一块放在嘴里，整个嘴里和鼻腔里立刻充满了寿司的浓浓香味，差点把我熏醉了。我一口气吃了一大盘，自己做的寿司可比外面买的味道强上好几倍呢！有时间你也学做寿司试试吧！

篇六：我学会了做寿司张耀铎

　　我妈妈做得寿司可好吃了，每次我都能吃得津津有味。

　　周末，妈妈又在给我做寿司。我凑在旁边看，哇，橱柜上摆满了花花绿绿的食材，有紫菜，米饭，鸡蛋条，白芝麻，火腿，黄瓜，胡萝条和肉松。真是应有尽有，作出来不好吃才怪呢！

　　妈妈熟练地卷着一条又一条寿司，我觉得很容易，就想在妈妈面前露一手。于是我要过竹帘，按妈妈的样子做着。真繁琐呀，一会儿我就失去了耐心，结果，卷的馅儿都漏了出来。

　　这时候，妈妈说：“做事情要有耐心，坚持就是胜利！”

　　听完妈妈的话，我红着脸，不好意思地让妈妈教我做。

　　这次，我学得很虚心。虽然很麻烦，但我一点都不觉得累。

　　通过这次做寿司，我明白了，做事情要有耐心，要坚持到底。想明白这个道理，以后不管做什么事情，都会有帮助。

篇七：做寿司

　　我是一个特别爱吃的孩子，不光爱吃还爱学做一些新鲜的饭，今天我又学做了一道特别好吃、又有营养的饭――“寿司卷”。

　　早上起来，我和妈妈商量想吃“寿司”，我们决定自己动手、丰衣足食。说干就干，妈妈先把米饭焖好了，我倒了一些寿司醋开始搅拌米饭，大家可别小看拌米饭这个工作，要拌好长时间呢，而且要搅拌均匀。好难啊！我差点把米饭搅拌到地上。

　　然后开始准备菜料，妈妈怕我把手切破，所以由她来完成这道工序。我们切了黄瓜条、萝卜条、鲱鱼条、香肠条，准备做两种寿司。

　　我大显身手了，开始做寿司。首先我把一张紫菜铺平放好，先把米饭薄薄的铺一层，

　　然后把萝卜条、黄瓜条、鲱鱼条卷进去，再抹一点沙拉酱（这是我自创的沙拉寿司，因为我爱吃沙拉酱），使劲把它卷起来，

　　妈妈用刀切成几段，我的鲱鱼寿司就新鲜出炉啦！大家一定流口水了吧！

　　由于我第一次做，技术还不太过关，卷的有点松，不过第二次就好多了。接下来我又做了香肠寿司，真香啊！

　　在这个假期，我还想学做很多的菜，掌握更多的生活技能。通过这次做寿司，我了解到做饭真不容易啊！姥姥每天给我做那么香的饭，一定很辛苦。我想学会做饭，也给姥姥做一顿香喷喷的大餐。

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