今天早上,妈妈拿出昨晚发酵好的面粉团和肉馅做包子。我看见面粉团雪白的,摸上去软软的,很有弹性。
我先将面粉团撮成椭圆形,用刀把它平均分成6份,然后取其中的一份,在下面撒点面粉,用手使劲按扁(不要太薄,要不然加馅后会破的),然后放上馅,把放好肉馅的面粉团往上粘住,一个包子就做好了,妈妈过来一看:“咦,做得很棒,再接再励。”
不一会儿,包子全做好了。妈妈还告诉我,做好的包子放15分钟再蒸才美味。
好不容易过了15分钟,妈妈赶紧把包子放入电饭煲中开始蒸了。大约过了30分钟,香气扑鼻的包子出锅了,我迫不及待地尝了一口,啊!软软的真好吃!
吃着自己做的包子,心里美滋滋的!
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