有一个周末,我想学习做金枪鱼意大利面。于是,我请求爸爸教我做。爸爸爽快地答应了。
爸爸把意大利面的做法详细告诉了我。我按部就班地开始操作。
首先,我拿出一个汤锅,倒进半锅水,再放入管状的意大利面,盖上锅盖。面要煮十分钟,我们可以用这段时间准备配料。妈妈说这叫统筹安排,是管理时间的好方法。
接下来,拿出三个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌,等蛋液上冒出许多小泡泡时,蛋液就算是打匀了。
然后,我们把不粘锅放到煤气灶上,点火,热锅后倒入适量的油。不一会儿,油热了,妈妈提醒我慢慢倒入蛋液。鸡蛋倒入锅中,滑出了金黄色的光晕,我用筷子轻轻地划动蛋液,使它均匀受热。等鸡蛋渐渐凝结成块,再倒入金枪鱼和番茄酱。
这时候,面煮好了。我用漏勺捞出面条,放入不粘锅。翻炒拌匀后就可以出锅了。
红色的番茄酱、粉红的金枪鱼、金黄的鸡蛋,配上淡黄色管状的意大利面,看起来真是有人啊!
妈妈尝了一口,说:“味道好极了。”