吃汤圆是中国的传统习俗，在江南尤其盛行，民间有“吃汤圆大一年”之说。

据传，汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食物，即用黑芝麻猪油作馅儿，加入少许白砂糖，外面用面粉搓成圆形，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣，这便是汤圆的最初形态。

汤圆的制作用料很少，一盆面，一些水，一块豆沙即可。

备好料后，我和小组同学撸起袖子加油干。顿时，六手齐下，原本以为我们手到擒来，也可以玩一场大厨的精妙手法，三下五除二，米粉可以乖乖成为一个白花花的米团。孰知，本应是一团的米粉一下子成了无数颗米疙瘩，散落在盆子里，任凭我们如何揉搓，竟不为所动，依然各自为政。我们思来想去，决定只让厉皓天一个人揉，只见他深吸一口气，运足内力，两只手上下翻动，左右开弓，好似两只翩翩起舞的彩蝶，可每一下都很有力气，不漂不浮。

终于，一个大米团在三双充满渴求的目光下形成了。我们饿狼争食般地抢了过去。掐下一小块白白的，软软的米团，人手一份，两手呈反方向肉戳，一个白花花的“胖小子”出现在掌中。再用大拇指一压，就出现了一个凹处，大家又一次把豆沙馅儿五马分尸，塞进米粉团，把周围的米粉一拎，以犄角之势包围了豆沙，再一搓，一个圆圆的汤圆就包好了。我细细一闻，啊！满教室弥漫着一股香香的米粉味儿，再一嗅，还有一股或浓或淡的豆沙味儿，勾起了我肚子里忍耐了半天的馋虫。

闻着这诱人的香味儿，我仿佛回到了儿时去外婆家，外婆精心熬制的小汤圆，当时的我只知道这汤圆好吃，却不知这小小的汤圆背后其实浓缩了外婆浓浓的爱。

现在，随着时代的发展，社会工业化，人们工作更忙了，每逢春节，爸爸妈妈更多时候是在超市冰柜中买上两袋现成的，回家放锅里一煮就可以了。虽然精致了许多，均匀了不少，可都是机器生产的，里面的亲情却没有了。

而外婆的汤圆，如今却再也没有吃过了……

【做汤圆】

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【包汤圆和煮汤圆】

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