南瓜饼，想必大家肯定都吃过，而说到做，10个人中我估计有9个人是没做过的！那我就告诉大家制作南瓜饼的步骤：

首先：先准备老南瓜、糯米粉与白砂糖。

其次：将南瓜剥皮，接着就把南瓜割成大小不一的小块。然后在锅里蒸10分钟，就可以把南瓜盛入一个大盆捣烂。接着就分次将糯米粉与白砂糖放到大盆里，与南瓜搅拌均匀，直到南瓜放在手里不黏手为止。

最后：把搅匀的南瓜捏出自己喜爱的形状，不能太厚，要不然煎的时候里面就不容易熟了。做完这些，最关键的时候到了，那就是煎南瓜！煎南瓜时，一定要把南瓜翻得勤一些，要不然就会糊，而且火候也要小。

说了这么多，大家应该也学会了吧！南瓜饼可以解毒，但是不要一次吃太多，因为南瓜饼中放了糯米粉，而糯米粉本来就不好消化，所以不宜多吃。快动手做做南瓜饼吧，只有勤动手才能体会到其中的乐趣！

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