每天看到网上这么多人在做电饭锅蛋糕，我也嘴馋了，今天，我和妈妈准备做一个蛋糕解解馋。

首先，我们准备了七个鸡蛋、一些盐、白糖和面粉，找两个干净的碗，打碎鸡蛋，把蛋白和蛋清分装在两个碗内。把一点点盐、一大勺绵白糖、和蛋清倒在一个碗里，另一个碗放上蛋黄、三勺面粉和大半盒纯牛奶。我和妈妈一人一个碗，用筷子往一个方向使劲搅拌均匀，筷子时不时敲着碗边，发出了“叮叮咚咚”的脆耳声响。过了好久，我的手都酸了，但是蛋清还没有调成糊状。妈妈说虽然我没有调成能竖立筷子的蛋清，但是蛋清里已经产生了无数个气泡。然后妈妈继续拿起筷子搅拌，再过十多分钟后，蛋清越来越浓厚了，终于成了奶油的样子，筷子竟然真的能自己立在碗中央了。最后我们把搅拌好的奶油状蛋清倒入蛋黄里再一起搅拌均匀。

开始要煮了，我把电饭锅按下“煮饭”键，预热，倒入一些色拉油，均匀地涂满锅边锅底，再蛋糕糊倒入锅里。按照百度里的操作，2分钟跳到“保温”档，再让蛋糕糊焖20分钟。不久，电饭锅中就飘出一缕缕沁人心脾的香味。我赶紧打开盖子看了看，发现锅中间还是糊状的。妈妈说还要再等会。五分钟过后，蛋糕的香味中夹杂着一股焦味，妈妈赶紧关掉电饭锅，戴上手套把电饭锅里的蛋糕倒扣了出来。顿时，空气中弥漫了蛋糕的香味，烤焦的焦味，还有那个黑不溜秋的蛋糕的脸。那一刻，大家都沉默了，整个世界都仿佛安静了。我们面面相觑，最后情不自禁笑了起来。我们迫不及待地把蛋糕翻了个身，另外一面没有焦，还是可以吃的。我们拿起刀叉分享了蛋糕，尽管蛋糕做得有些失败，离我们期望的有些不一样，但自己做的蛋糕还是很美味的。毕竟这是我们第一次尝试做蛋糕，俗话说得好，“失败乃成功之母”嘛！

这第一次做蛋糕真是有趣，令人难忘，相信以后我们有了这一次的经验，一定会做得更好！

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